Ingredienti per 10 pezzi: 150 gr di crema di formaggio, 1 cucchiaio da tavola di burro a temperatura ambiente, 2 1\2 cucchiai da tavola di salmone affumicato.

Preparazione: Amalgamare in una ciotola la crema di formaggio, il burro ed il salmone affumicato. Dividete un foglio di fillopasta longitudinalmente in 4 lunghe strisce. Sovrapporre 2 striscioline alla volta e stendere un cucchiaio di impasto ad una estremità della striscia di pasta lasciando 2 cm dai bordi. Tenete coperti con uno strofinaccio umido le strisce di pasta ancora inutilizzate, perchè a contatto con l'aria si seccano. Ripiegare l'angolo della striscia di fillo sopra il composto, alternativamente da sinistra verso destra fino a raggiungere la metà della striscia. Ungere il resto della striscia con olio o con burro e riprendere fino alla fine cuocere in forno ben caldo a 250 gradi fino a doratura ottenuta. Lasciare raffreddare prima di servire.