Ingredienti: 4 fogli di Fillopasta, 3-4 mele, 50 grammi di zucchero a velo, 50 grammi di pangrattato, pinoli, uvetta, cannella. Burro fuso oppure olio per spennellare.

Preparazione: Sbucciate le mele, tagliatele a fette sottili, zuccheratele. Mettete a bagno l'uvetta per 5 minuti, poi aggiungetela alle mele, assieme al succo di mezzo limone, alla cannella e ai pinoli.
Spennellate di burro fuso (oppure olio) i fogli di Fillopasta e sovrapponeteli; stendete il composto di mele su tutta la superficie, lasciando un bordo libero di 1-2 centimetri, poi spolverate con il pangrattato. Ripiegate i lati, spennellateli e arrotolateli sino alla fine, saldando bene i bordi con altro burro.
Dorate in forno a 180° per circa 45 minuti, spolverate con zucchero a velo e servite tiepido o freddo.