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    Disponiamo di una vasta gamma di verdure (surgelate) tipiche delle regioni medio orientali, asiatiche e latino-americane: sono particolarmente apprezzate da coloro che amano sapori esotici e desiderano un'alternativa alle più tradizionali verdure europee.

Selezioniamo la qualità migliore ed i nostri prodotti non hanno additivi.
 
 
Piatto tipico della cucina egiziana: gustosissime polpettine vegetali a base di fave, ricche di proteine e a basso apporto calorico, simili per potere nutritivo e gusto a quelle di carne.
Le origini di questo piatto si perdono nel tempo: si narra che fossero già note ai tempi dei faraoni, e oggi non mancano mai sulla tavola degli Egiziani e di tutti coloro che amano gustare piatti esotici nutrienti e di qualità.
 
Okra o Bamia, nome comune ibisco, è conosciuta anche come okuba o come okura in Asia e Giappone. Oggi sempre più apprezzata anche dai consumatori italiani attratti dai sapori orientali.
 
 
 
Molokhia, Melokhiyya o foglie di malva, di color verde con tonalità sul nero, vengono consumate intere oppure in umido, anche se tale uso è piuttosto raro in Egitto, dove si preferisce gustarle tritate secondo un ben determinato metodo.
   
Foglie di vite: tenere foglie di vite molto apprezzate nella "veste" di fantasiosi e deliziosi involtini ripieni di riso e carne.
   
    Colkasia o patata egiziana. Qualità dal frutto grande, coltivata nell'alto Egitto. Cuoce velocemente ed è già pronta per la cottura.
 
Falafel
Polpette di fave con couscous
Bamia - Okra
Foglie di vite ripiene
Molokhia

 

 

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